原来咸鸡蛋自己在家也能做,学会这个“土方法
时间: 2019-03-07

提到中国的传统美食,很多人第一个想到的就会是饺子。那么除了饺子之外,我国还有很多特有的饮食文化,都是老祖宗们智慧的结晶。比喻咱们,元宵节的时候爱好吃的汤圆儿,还有端午节喜好吃的粽子,这些都是中国独有的特色传统美食。那么除了这些之外,还有咸鸭蛋,也是我国特有的一种传统美食,只是这种美食,常常不被人看在眼里,经常会把它当做咸菜,当作配料。却不知道这种配菜是如此的美味,而且可能被称之为“万能菜”。

原来咸鸡蛋自己在家也能做,学会这个“土方法”,鸡蛋1周就冒油

不管我们是吃米饭还是吃面条,只有有了咸鸡蛋,即便不老干妈,也一样可以吃得很香。诚然我们平常在超市里面见到的都是咸鸭蛋,然而嫌弃的却是,最合乎大众胃口的,南北方人都喜欢吃,而且鸡蛋是日常生涯中必备的一种食材,富含蛋白质,营养价值很高,每顿早餐的时候都离不开鸡蛋,无论是煎荷包蛋,仍是煮荷包蛋或者是煮鸡蛋,只有早上吃一颗鸡蛋,就觉得一个上午都不会饿,而且能够供应满满的养分物质和蛋白质,让咱们的身材接受更多的能量,身体才会更健康。

说到咸鸡蛋,城市人断定都不会陌生。由于在乡村,几乎家家户户都有养鸡跟鸭。而咸鸡蛋跟咸鸭蛋,都是他们日常生活中最常吃到的食材,家中养的鸡下蛋太多吃不完,放坏了太可惜,所以就把它腌制起来,做成咸鸡蛋,平时吃饭的时候就着吃,比吃咸菜营养多了。另外用老祖宗留下来的土措施腌制咸鸡蛋,做法简单,味道好,一周之后就会发现鸡蛋个个起沙流油,因为鸡蛋的蛋白少,蛋黄多,所以吃起来比咸鸭蛋美味多了。



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